六月初一定吃它,祛风湿,祛湿毒!

2017-06-19 20:23:56来源:

端午刚刚多去,这个季节也是马齿苋生长茂盛的时候,而且已经慢慢的步入夏天,湿气在夏天是频繁出现的,刚好马齿苋在这个季节是茂盛的时候,马齿苋也是祛湿的好菜。马齿苋是一种野菜,很多人都知道的事情,现在有很多人来种植。你家有不?

野菜的做法有很多种,比如凉拌、做馅、蒸食、熘、烩、烧、煮都可以。比如说苦菜,一般就直接凉拌或者蘸酱吃。民间有句谚语:“苦菜花香,常吃身体硬邦邦;苦菜叶苦,常吃好比人参补”;婆婆丁的吃法有焯过后吃、炒食或做汤,它有“天然抗生素”的美称,性寒味酸,具有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮等功效,药食两用。对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用。

马齿苋有很多功效

1、利水消肿 降低血压

马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒 防治溃疡

马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

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