夏天和哪些酒对身体好 夏天适合喝的酒汇总(3)

　　2、黄酒

　　夏天人体消耗大，身上无机物、盐分流失比较多，人体急需补充养分，夏天喝点黄酒可以发散湿气，黄酒营养丰富，可以补充体力，夏天吃冷食比较多，对于喜欢吃海鲜又胃寒的人，尤为适宜。黄酒含有21种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸，还含有十多种微量元素和矿物质，被称为“液体蛋糕”，长期饮用对身体很有好处。

　　比较适合天热时喝黄酒的方法应该是：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子)，用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。饮黄酒前还是要多吃些东西，天热时候适宜搭配一些凉性菜肴，如苦瓜、冬瓜等，可以压一下黄酒温热的性质。

　　3、葡萄酒

　　一般说来，最适宜炎炎夏季饮用的葡萄酒还是白葡萄酒。原因很简单，白葡萄酒的最佳饮用温度通常在7℃左右，这正好可以满足炎炎夏日人们对清凉感的追求。其次，夏天胃口不佳，而白葡萄酒的酸度一般比红酒高，更能给人带来好胃口。

　　“白葡萄酒配白肉”，这是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。