别小瞧这些便宜的东西!每种都堪比人参,早该知道啦!

2017-06-19 20:26:42来源:

1. 红薯:通便防癌

红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过,“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”,红薯的好处古来有之。但是,红薯不宜生吃,因为细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化;二是红薯含“气化酶”,食之过多,会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。

因此,红薯一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配,这样食之甘爽,保健益寿。

此外,中老年人常吃红薯,还可抑制胆固醇沉积、保持血管弹性,具有抗癌、保护心脏的效果。

建议:

将红薯切成块,和大米一起熬成粥,或者将红薯去皮切成1厘米小块,与大米3:1的比例蒸米饭。空腹忌吃红薯。

2.小米:开胃养胃

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,含铁量高,营养价值丰富,易于消化,又不伤脾胃,本身就有和中健胃,补虚扶正的功效,又开胃又养胃,素有“代参汤”之称。

此外,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

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