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猪肉与黄瓜巧搭配更营养 哪些食物与猪肉搭配更营养?

2018-10-29 08:22:24来源:四海健康网

   猪肉与哪些食物搭配吃更营养?春节即将来临、猪肉是最受欢迎的肉类主角、因为猪肉纤维较为细软、结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。那么吃猪肉与什么搭配更健康?

  猪肉与莲藕

  藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。

  猪肉与黄花菜

  黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑,黄花菜的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,能安五脏、补心志、明目,与滋补肾气的猪肉配成菜肴,具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等,还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。

  猪肉与黄瓜

  黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。

  四海健康网小编提醒:另外猪肉+莲藕、猪肉+大蒜、猪肉+黄瓜、猪肉+洋葱搭配一起吃有保健是食补功效。

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