新年相聚吃火锅教你巧搭配 好味道留住温馨的幸福时光！

 　　冬季是吃火锅的最佳季节、一家人相聚在一起、围着热腾腾的火锅吃上一顿最美味的晚餐其乐融融。很多人吃火锅不会考虑很多、总是喜欢把自己想要吃的菜、肉一起放进锅内、煮成已过大杂烩。殊不知吃火锅也是很有讲究的、它的搭配是很有原理的、以下吃火锅的搭配吃货的你可以学学哦。

　　火锅里的肉类：

　　肉类是火锅永远的主题。肥牛片和肥羊片都是高脂肪的品种、比猪油鸡油更容易升高。血脂，血脂、血糖、血压已有升高者，更要非常小心美味肉片中的麻烦。

　　血脂偏高者对牛羊肉最好浅尝辄止，多选择鸡肉片、海鲜、血片、百叶等低脂肪的品种。体弱怕冷者却应当多选牛羊肉片，以达到祛寒滋补的效果。容易发生过敏者应当尽量避免海鲜，而希望减肥者则应当多选海鲜和血片，并尽量用白豆腐来代替肉类。