魔芋怎么做好吃 4道易学的魔芋菜肴(4)
2020-06-05 18:49:28来源：四海健康网
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4、泡椒炒魔芋
食材：魔芋、泡椒、豆瓣酱、姜、葱、蒜
做法：1 魔芋洗净切片(条状也可)，泡椒对半切，蒜葱切碎。
2 锅中烧开水，将魔芋过一遍。
3 锅中倒油，加热，放入姜、蒜、泡椒以及豆瓣酱，爆炒。
4 将魔芋放入，快速翻炒几分钟，倒入盐、鸡精，炒匀。
5 加入适量水，盖上锅盖，焖几分钟即可出锅(出锅前撒上葱会更香)。
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