煮橙子有什么功效和作用

橙子是人们在冬天最常吃的一种水果，但是平时人们吃橙子时多以直接鲜食为主，有时也会把它榨成果汁，却不知道新鲜的橙子煮着吃对身体更好，能起到出色保健作用。今天我就带大家重点了解一下煮橙子，让大家看看它都有哪些具体功效与作用。

1、止咳化痰

平时把橙子煮熟以后再吃，能止咳化痰也能润肺消炎，因为橙子在煮制以后以会产生大量的橙皮油和一些可汀类物质，它们都是天然的药用成分，可以消除气管炎症也能扩张气管，稀释痰液，能加快痰液排出。冬天多吃一些煮橙子能有效减少咳嗽痰多以及气喘等不良症状发生。

2、预防感冒

煮橙子让橙子中营养成分的活性增加，它们能提高人类身体的免疫力，也能增加人体的抗病毒能力，可以减少流感病毒对人类身体的伤害，在流感高发的季节中多吃一些煮橙子就能降低流感的发生机率。

3、保护肠胃

橙子是一种凉性水果，特别是在冬天的时候吃会让身体吸收过多的寒毒，容易刺激肠胃，加重肠胃负担，有时会引发腹痛严重时还会出现腹泻，如果把它煮熟以后以再吃，它的性质就会温和很多，能保护肠胃，也能减少腹痛腹泻等不良症状发生。

4、杀菌解毒

煮橙子能杀菌解毒，橙子中本身就含有一些天然的消炎杀菌成分，而且能促进人体内多种毒素分解，但直接鲜食时它含有的这些成分活性较差，杀菌解毒的功效也不明显，这时如果把它煮熟，就会让它们活性提高，杀菌消炎的作用也能明显增强，特别是人们因吃螃蟹等海鲜食材出现中毒以后直接食用煮橙子就能快速解毒，而且它还能减少腹泻腹痛症状发生。