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小米鸡蛋粥的做法和功效

2019-03-24 13:53:41来源:四海健康网

小米鸡蛋粥是一种滋补功效十分出色的养生粥品,它能缓解人体虚弱,也能促进人类病后身体恢复。那么小米鸡蛋粥应该怎么做呢?一会我就把它的具体做法写出来,想学的朋友可以认真看一看,同时我也会具体告诉大家小米鸡蛋粥的功效有哪些。

小米鸡蛋粥的做法与功效

1、小米鸡蛋粥的材料

制作小米鸡蛋粥的材料很简单,只需要准备一个鸡蛋和一百克小米以及适量的红糖,最后再准备适量的清水。

2、小米鸡蛋粥的做法步骤

把准备好的小米用清水淘洗干净,然后在锅中放入清水,把淘好的小米放进去,加热烧开,再把上层的浮沫去掉,调小火力,慢慢的煮到小米软糯,粥粘稠,这时再把鸡蛋磕开打入到锅中,加入红糖用筷子调匀,调匀以后关火,自制的小米鸡蛋粥就做好可以取出食用了。

3、小米鸡蛋粥的功效

小米鸡蛋粥能滋补身体,同时它还能益气、止惊,也能安五脏和安胎。小米鸡蛋粥中的蛋黄与小米都含有一定数量的微量元素铁,这种物质能促进血红细胞再生,对人类的缺铁性贫血有很好的缓解和预防作用。另外小米鸡蛋粥中的红糖还能补血去寒,对人类的畏寒怕冷和四肢冰凉等不良症状也有一定的调理作用。

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