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葱花的功效和作用

2018-04-18 11:02:41来源:四海健康网

从属于百合科类,我们见过的就是草本生长的植株。葱颜色鲜绿,有浓郁的香味。人们将葱切成一小小段的葱花做菜的时候或用来点缀,或用来去腥,或用来添香味。葱花虽然不是饭桌上的主菜,但是葱花却也是厨房里面不能缺少的必备之物。

葱花的功效与作用

葱花不仅可以当做调味品,同时还有防治疫情,促进消化的功能。葱花的功效与作用很多,能算得上蔬菜中的良药。下面就来看看这个既能凉拌又能热炒的葱花有怎么样的功效与作用。

一、葱花解热祛痰

葱花可以刺激人体的汗腺,让人体慢慢发汗,达到人体发汗解热的目的。葱花还能作用于人体的呼吸系统,帮助祛痰化痰,利于痰吐出。

二、葱花促进消化

葱花中的成分能够帮助肠胃消化,加速肠胃分泌食物,改善胃口不佳问题,解决积食不消等症状,在菜中多放葱花就能增加食欲了。

三、葱花抗菌抗病毒

葱花和蒜类一样,能够杀菌抑菌,葱花针对肠胃方面的菌群效果颇为显著,所以多吃葱花能够抵抗肠道内的细菌。

四、葱花防癌抗癌

葱花中的果胶成分,含量丰富,这个果胶能够清楚体内的毒素,帮助肠道排毒,清除人体的毒素,蒜辣素则能有效抑制癌细胞,所以葱花对于抑制结肠癌等癌症有效果。

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