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山药虽好却不能与鱼同吃 与山药的相克食物有哪些?

2018-11-03 09:36:08来源:四海健康网

   山药不能与什么一起吃?山药是常见的名贵中草药、山药具有健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴等作用功效。山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素、也有很多食疗方法。但是山药也有属于自己的克星、与山药相克是食物如下:

  山药不能和什么一起吃:

  山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

  山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

  山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

  山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

        以上不能与山药同吃的5大类食物、希望经常吃山药的朋友们注意。

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