夏季女性吃素菜更健康 四海网推荐素菜青椒豆腐干(2)
2019-03-21 16:10:11来源：四海健康网
青椒炒豆腐干的做法
主料：豆腐干、青椒、姜片
辅料：老抽、盐、糖
制作步骤：
1、豆腐干切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2、炒锅加油烧热放入姜片放豆腐干煸炒，炒的豆腐干两面略黄即可(大约4分钟左右)，倒入青椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅。
小贴士：豆腐干先用水煮微开，不能大开，立即过凉水，为了保持豆腐干的韧劲。放油锅炒跟姜片一起炒，一定要炒到豆腐干表面变硬略黄才能放其他作料。
* 声明：本文由四海网用户zhangzl原创/整理/转载投稿，本站收录此文仅为传递更多信息之目的，不代表本站赞同或支持作者观点。部分文图内容可能未经严格审查，如涉及版权请将链接邮件告知四海网客服，我们会两小时内处理。
相关信息