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雪梨和豆浆能一起吃吗 豆浆和鸡蛋能一起吃吗

2020-04-24 22:59:11来源:四海健康网

每天早晨,都会在街边买豆浆鸡蛋。这两种都是营养非常丰富的食物,那么豆浆和鸡蛋能一起吃吗?不妨和小编了解下!

雪梨和豆浆能一起吃吗

可以一起吃。

雪梨和豆浆一起吃不会有什么问题,通常情况下不建议吃雪梨的时候喝豆浆,因为雪梨是生冷水果且富含水分,而豆浆一般都是温热饮品,二者一起吃可能会造成肠胃不适。但如果是生冷雪梨配冷豆浆或炖煮的温热雪梨配热豆浆那就没太大问题,不过都不宜多吃。

雪梨豆浆的做法

配料:干黄豆30颗,干黑豆20颗,生花生米10颗,雪梨一只。

制法:黄豆、黑豆、花生浸泡充分洗净后,与雪梨果肉一起装入豆浆机,杯体内注入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:滋润五脏,美容润肠,止咳润嗓。

重点:雪梨的味道很清淡,不刺激,和黄豆、黑豆、花生米一起打成豆浆后,不会过分冲淡豆浆的原味,并且还加入了雪梨的清甜,使豆浆的口感更加清甜。

豆浆和鸡蛋能一起吃吗

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。所以,豆浆和鸡蛋最好不要一起吃。在豆浆中加入鸡蛋花或吃完鸡蛋后立即喝豆浆都是不可取的。

豆浆和什么不能一起吃

与豆浆相克而不能和豆浆一起吃的食物主要有红糖、鸡蛋、白糖等,饮用豆浆的时候也有一定的禁忌以及注意事项。

1、豆浆不宜与红糖一起吃

用豆浆冲红糖的时候,红糖中的有机酸能够与豆浆蛋白质结合产生沉淀物,对身体有害。

2、豆浆不宜与鸡蛋一起吃

忌用豆浆冲鸡蛋,因为鸡蛋的粘液性蛋白容易被豆浆的胰蛋白酶分解。

3、豆浆不适宜煮透

因豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,煮透的时候,人喝了会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,所以不适宜煮的太透。

4、豆浆不适宜使用暖瓶盛装

装在暖瓶中的豆浆,其所含的皂角苷能清除保温瓶中的水垢,时间长了的话,细菌会繁殖迅速,使豆浆变质而对人体产生影响。

5、肠胃不好的人少喝豆浆

而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

6、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆又是由大豆磨成浆的,所以痛风病人最好少喝豆浆。

7、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

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