孕妇能吃心里美萝卜吗
心里美萝卜它的表皮为淡绿色,但它的果肉一般为紫红色,肉脆,味甜多汁为佳。孕妇不建议食用。
心里美萝卜可以炖牛肉吗心里美不适合做炖萝卜,最主要的是煮好后,汤的颜色与心里美的颜色相同。
牛肉炖萝卜的具体做法:
1、先将牛肉切成块,块不要太大。萝卜削皮,切成块。先要用高压锅。
2、把不多的水烧开,将肉块放进去,稍微煮一下,去掉牛肉的血丝,使肉块收紧,捞出来,在高压锅中再放进新的水。稍多一些,漫过牛肉以上一、两寸的样子,加入豆油或者花生油,以及酱油、八角、桂皮等煮肉通常要加的调味品,加盐、葱段、姜块、大蒜等,盖上锅盖。
3、锅烧开,加上高压阀门,冒出气流以后,过15分钟左右,就可以强行冷却,打开盖,放进去萝卜块,不再盖锅,就那样开着锅煮,直到将萝卜煮烂。
炖牛肉的小妙招:
1、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。
2、将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。
孕妇能吃心里美萝卜吗美心萝卜虽然营养比较高,但是对孕妇的身体会有些不适的情况产生,所以孕妇要十分注意这个心里美萝卜。不是每一样的营养食品都是适合孕妇食用的,要适合才是对的。
这些人也不适合吃萝卜:阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
心里美萝卜的食用禁忌1、萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。所以,在吃了萝卜之后就不要吃水果。
2、萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。