葡萄干和蓝莓干哪个好

　　蓝莓和葡萄都可以鲜食，也能晒干后制作成葡萄干和蓝莓干。葡萄干和蓝莓干哪个好吃呢？下面一起看看两者之间的区别吧。

　　蓝莓干：蓝莓干是由新鲜蓝莓加工而成的，一般而言，价格比较昂贵，在100-200元一斤之间不等。

　　葡萄干：葡萄干的主要原材料是新鲜的葡萄，葡萄的价格相对蓝莓而言，比较低廉，一般葡萄干的价格在十几元一斤左右。

　　蓝莓干：真正蓝莓干颜色一般是偏暗蓝色的，蓝色一般不会十分明亮。

　　葡萄干：新鲜葡萄的颜色有很多种，有绿色、暗红色、黑色的，所以葡萄干的颜色也是这样的。

　　蓝莓干：蓝莓干是以暗蓝色、圆圆的外形存在的。

　　葡萄干：葡萄干一般呈长条形，与蓝莓干圆圆的形状不同。

　　蓝莓干：蓝莓干有延缓衰老、增强记忆、改善睡眠、美容养颜、保护眼睛、维护血管健康、提高机体免疫力等功效作用。

　　葡萄干：葡萄干有促进机体代谢、消除疲劳感、防治便秘、促进消化、保护心血管、降压降脂等多种功效作用。

　　蓝莓干中的花青素含量比葡萄干中的含量丰富，而且所含营养成分较高，相对于葡萄干而言，营养价值更高，从这个方面来看，蓝莓干的食用价值更好。

　　新鲜蓝莓的价格远远高于新鲜葡萄，用来制成干制果酱食品的话，蓝莓干的价格是比较高的。

　　用压力水直接冲洗；用35度左右的温水清洗，洗的时间一般不要超过3分钟，并用手搅拌；把葡萄干放入清水中，加入少量淀粉搓洗后冲洗干净；将葡萄干放入烧开的水中煮1-2分钟后捞出即可食用。若喜欢吃干些的，清洗后可以晾干，或放进微波炉或烤箱稍微加热，将表面的水分祛除后即可。