花豆怎么煮容易烂
花豆是十分好吃的豆类食物，许多人特别喜欢喝花豆汤。那么花豆怎么煮容易烂？不妨和小编了解下！
花豆是芸豆吗不是。花豆。全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品，能滋阴壮阳哦，其实能补血补钙就已经令人很振奋了。而芸豆，学名菜豆，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，我国在16世纪末开始引进栽培。其药用价值也很高，营养丰富。所以芸豆的功效与作用是比较大的，芸豆的蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高于鸡肉。相比大家都知道芸豆和花豆的区别了吧，一定要分清五谷杂粮哦，尤其是女生。
花豆和红豆的区别1、花豆其实又叫做红花菜豆，和平时看到的豆豆不太相同的是，花豆的看起来更诱人哦，它的形象和动物的肾脏相似，颜色为白色和褐红色，果实营养还很丰富呢，用来熬粥，熬汤都可以。花豆其实还能制作成别的美味哦，如咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆，爱吃花豆的你都可以去试试哦。建议大家吃花豆之前先浸泡半个小时哦，将花豆泡软。令人惊喜的是，花豆能将各种肉类的脂肪降低，用来煲汤是极好的，今晚就去市场转转，买点花豆吃吃吧。其实花豆有“豆中之王”的美称哦，能补血补钙，感觉身体虚弱的话，不妨用花豆煲鸭汤喝喝，美味又养身。
2、红小豆含多种营养成分，每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，也有‘心豆’的美名。
花豆怎么煮容易烂1、 一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。
2、与其他豆类一样，花豆在煮之前，都是需要用清水将其泡软，之后再换水煮。这样的目的，就是用清水将花豆里面的杂质给泡掉。需注意的是花豆易受潮发芽，而发芽的花豆是不能食用的，所以花豆的存储环境必须是干燥的。用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
花豆怎么吃 1、五谷杂粮粥原料：黑米、糯米、薏仁米、高粱米、红香米、红小豆、花豆
功效：养胃养肾效果特好，还可以明目驱寒补铁。尤为适合体寒经期的女性喝。
小贴士：
1)由于上述原料都是暖性的，最好不要加入绿豆，绿豆性寒。
2)主料五谷米和辅料豆子是必须的，同时还可以加入一些葡萄干、核桃、红枣、山楂果、山药片之类的，不过考虑到粥的色泽，可根据个人喜好添加。
2、玉米豆汤原料：玉米、胡萝卜、红腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆类)
做法：
1)将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。
2)所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
小贴士：没有油，没有盐，只有淡淡的清甜和豆香。