西梅干哪些人不适合吃

　　西梅干是非常受大家喜欢的食物，而且吃了非常的开胃，那么西梅干哪些人不适合吃呢？下面我们一起来看看吧！

　　不上火，还可以清凉降火。西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究指出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。

　　此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。

　　胃酸过多、外感咳嗽、湿热泻痢者慎食西梅干。对于西梅干这种晒干的水果，我们在生活中一般是直接食用西梅干的，因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时候，所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的。西梅产自美国，营养很丰富，所以美国人很多都是非常喜欢吃西梅的。但是因为这个产地的原因，所以我们国内一般很少能够吃到西梅，吃得最多的就是西梅干。西梅干其实就是西梅经过加工之后的产物，和西梅其实是差不多的。

　　西梅干蛋糕的做法

　　准备材料：自发粉200g、鸡蛋4个、黄油(或芝麻油)适量、白糖适量、西梅干

　　做法：

　　1、把鸡蛋、糖和芝麻油调匀，调至白糖基本溶化后，加入自发粉，然后搅拌均匀；

　　2、加入西梅干(可用刀切成小块)；

　　3、在电饭煲内抹点食用油，将面浆倒入电饭煲；

　　4、插上电源，如煲饭一样，煲约30分钟，即可享受美味蛋糕。