三文鱼蒸几分钟能吃
一般情况下,三文鱼的吃法有很多,很多都会选择清蒸三文鱼,这是比较健康的一种吃法。那么三文鱼蒸几分钟最好呢?下面让我们具体来看看吧!
三文鱼要蒸多长时间一般蒸8—10分钟。
具体还要看食材和切法。鱼头大概蒸10分钟。三文鱼块,整块蒸可能要久一点,大火蒸8分钟,切片蒸5分钟即可。
三文鱼怎么蒸好吃清蒸三文鱼
材料:
三文鱼1块,洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许(不放也可以)
做法:
1.材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。
2.取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会***很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。
3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟。
4.取一个小碗,把刚刚蒸鱼***来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
三文鱼的营养价值三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。三文鱼中的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例高达 0.73,可见它的营养价值之高,营养分配之均衡。
瑞典某科学家证实,女性每周吃一次三文鱼,其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼,患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质,起到防皱纹的功效。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。
三文鱼的具体功效保护心脏,预防心脑血管疾病。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等,对心脏血管特别有益。
增加肌肉含量,强壮男人体魄。
预防癌症,促进细胞凋亡。
益智健脑,增强免疫力。三文鱼中的维生素A具有提高免疫力和抗癌作用,三文鱼中含有较多的硒,有助于驱赶人体产生的自由基,起到解毒和抗氧化的作用。
调节心情,改善生理周期。男人也像女人一样,总有那么几天会感到心烦,这时候享用一份三文鱼寿司,加一杯牛奶,既能稳定情绪,又能享受美味,心情自然好了一大半。
维持正常性功能。三文鱼是锌和镁的良好来源,经常吃对于改善性功能好处多多,对于保护正常性功能,营造和谐的夫妻生活可谓是一剂良方。
三文鱼产自深海,肉质鲜美却富含多种营养对于预防许多的疾病都有一定的的效果,还可以益智健脑提高抵抗力。