早餐奶比纯牛奶更营养吗 喝早餐奶好还是纯牛奶

 　　有些小朋友不喜欢纯牛奶的味道，而喝牛奶比较少;早餐奶因其味道香浓，很多妈妈喜欢给孩子购买早餐奶。浓浓香味的早餐奶，营养价值真的比纯牛奶更高吗?且听四海网小编为您一一来分析：

　　什么是早餐奶?

　　早餐牛奶并非是纯牛奶，而是用水把牛奶稀释以后再添加糖、谷类或坚果、强化的的营养素，甚至还会添加一些香精，浓浓香味的谷物早餐奶或核桃早餐奶就做好了。

　　早餐奶PK牛奶

　　纯牛奶的原料非常的纯粹，配料表上就是简单的“纯牛奶”或“鲜牛乳”三个字，没有添加其他的物质。能够为人体提供优质的蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B2等等，但纯牛奶中的铁和锌的含量非常少，膳食纤维更是不含有。而有些早餐奶中可能会添加强化铁、锌等矿物质，也有些会添加谷类来增加膳食纤维的含量。相比而言，早餐奶的营养素种类更加多一些。

　　但添加水以后的早餐奶，某些营养素的含量就会有所降低：比如蛋白质的含量，牛奶的蛋白质含量在3.0%左右，而早餐奶的蛋白质含量在2.3%左右;再就是早餐奶中会添加糖、香精等物质来提高其口感，口味也更加吸引消费者。但早餐奶的营养价值会有所降低。