夏季美食推荐之酸甜菠萝鸡丁(2)

　　制作步骤：

　　1.准备好所有的食材;

　　2.鸡胸肉洗净切小丁，菠萝切丁，青红椒切丁;

　　3.鸡肉加入糖，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉腌拌均匀备用;

　　4.取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐。再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀备用;

　　5.炒锅倒油爆香葱蒜，倒入鸡丁翻炒至变色盛出备用;

　　6.在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀，倒入菠萝和青红椒块翻炒;

　　7.再加入鸡丁继续翻炒;

　　8.加入水淀粉翻炒均匀;

　　9.最后加少许鸡精，淋入香油关火。

　　小贴士：

　　1.鸡丁翻炒至变色即可盛出，然后再和其他配菜一起继续炒，这样才能确保鸡丁口感嫩滑鲜美;