扁豆芡实粥的做法和功效

夏天很多人都会出现体内湿气过重的情况，会感觉气血不和而且容易疲乏，这时可以适量食用一些扁平芡实粥，就能让这些不良症状缓解或者消失。但是这种扁平芡实粥应该怎么做呢？今天我会对它的做法做一个具体的介绍，会在告诉大家扁豆芡实粥怎么做的同时，也让大家了解这种粥的功效有哪些。

1、扁豆芡实粥的材料

扁豆芡实粥的做法并不复杂，但是在制作时需要提前准备好材料，它需要的材料是一百克糯米，三十克扁豆和二十克芡实，另外还要准备一百克山药，和适量白糖。

2、扁豆芡实粥的做法步骤

把准备好的扁豆和芡实用清水洗好以后再用清水浸泡几个小时，泡发以后取出，把山药洗好去掉外皮切成块状，把锅中放水，把芡实、糯米与扁豆一起入锅煮制，煮开以后调小火力，熬到糯米全部开花，再加入山药一起煮熟即可。

3、扁豆芡实粥的功效

扁豆芡实粥营养价值高，能补中益气也能强壮筋骨，对人类高发的关节疼痛和风湿骨痛都有一定的缓解功效，另外这种粥品还能祛湿利水，能清除人体内的湿毒，也能健脾养胃，能缓解人类的脾胃不和、食欲不振以及消化不良等多种不良症状，对提高人体健康水平有明显的好处。