枇杷怎么保鲜？枇杷的保存方法盘点
2016-03-25 08:52:29来源：四海健康网
枇杷果肉厚嫩，汁多味美，夏初成熟，为“果中独备四时之气者”。枇杷好吃，但一次难免吃不完，因此要注意保存。那么枇杷怎么保存呢？
枇杷怎么保鲜？枇杷的保存方法盘点
枇杷果实保鲜期大约为8天左右，枇杷适宜的贮藏条件是：温度为0℃，湿度为90％左右。
1、沟藏：在阴凉干燥处挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0、9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85％之间，采用此法可贮藏一个月左右。
2、松针法：先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上，再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便，可用于短期贮藏。
3、坛缸法：将完好的果实装于酒坛或小缸内，坛缸的低部铺稻草，上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。
4、窖藏：
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