吃芝麻能让人的头发变黑吗？防止头发变白注意什么？(2)

　　吃何首乌治白发的做法值得提倡吗?

　　何首乌是一种中药，含有二苯乙烯苷、蒽醌和磷脂，以及淀粉、粗脂肪和多种微量元素。有生品和炮制品两种，在药典中均有记载，后者的传统用途之一就是用来治疗“须发早白”。然而，我国药品监督管理总局在《药品不良反应信息通报》中通报：口服何首乌及其成方制剂可能有引起肝损伤的风险，超剂量、长期连续用药等可能会增加此风险。

　　它的不良反应主要有：全身乏力、消化道症状(食欲不振、厌油等)、黄疸表现(尿黄、目黄、皮肤黄染等)、实验室检查异常(胆红素及转氨酶升高等)。因此不推荐口服何首乌或何首乌制品来治疗白发，尤其是不经指导自行盲目服用。

　　怎样预防白发的产生?

　　1.饮食多样化，均衡营养。

　　多吃含蛋白质丰富的食物，如鱼虾类、瘦肉类、奶类、蛋类、豆类等，同时注意补充维生素和微量元素。

　　B族维生素的主要食物来源：各种肉类、奶类、蛋类、内脏、坚果类、豆类、全谷类、深绿色叶类蔬菜及水果等;

　　铜的重要食物来源：坚果(如巴西坚果和腰果)、种子(如葵花籽)、牡蛎、鹰嘴豆、肝等;

　　铁的重要食物来源：黑木耳、紫菜、芝麻酱、鸭血、黑芝麻、猪肝、口蘑、扁豆、豆腐皮、海参等;

　　锌的重要食物来源：贝壳类海产品(如生蚝、扇贝)、红色肉类(如山羊肉)、肝、以及燕麦、花生酱、花生等;