车厘子可以榨汁吗 车厘子榨汁要去核吗

到了炎热的夏季，我们身体最缺的就是水分，所以更多人喜欢将水果炸成汁喝，更加方便，口感也会更好。

可以的

1、车厘子洗净

2、剖开去核,所谓用吸管用筷子捅实测均不靠谱

3、用豆浆机榨出的原汁,甜到质壁分离。域值低的可以加点纯净水稀释一下，有车厘子特殊的清香。

一定要去除。

车厘子的核仁中存在一种叫氰苷的物质，这种物质进入体内，和胃酸发生反应，进而产生对人体有害的物质，引起食物中毒。的确，有的果核中是有毒素的。樱桃、苹果、梨、桃、杏子、李子、枇杷，这些水果的果核或种子都是有毒的。不少果仁尝起来都是苦的，这都是身体本能在警示你，这东西可能有毒。它们的种仁中含有氰苷，水解后会产生有毒的氢氰酸。它们和氰化钾的中毒原理类似，也是和铁离子牢固结合，使细胞失去能量来源而致人中毒。

众所周知车厘子属于水果中的"VC之王"其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。