生蚝里面绿色的一团是什么 生蚝绿色的东西能吃吗(2)

　　3、而生长在干净海域的生蚝，蚝的外壳是翡翠色的，俗称翡翠蚝，看起来很漂亮。这种是可以直接生吃的。

　　吃生蚝的注意事项

　　1、街边吃生蚝的时候，千万不要贪吃，越吃越多，首先吃多了生蚝本就不好，其次街边的生蚝可能会不卫生。再有，街边的生蚝所用的油吃多也会危害你的身体健康。

　　2、糖和菠菜，生蚝不宜和菠菜同吃，虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。

　　3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。

　　4、如果发现生蚝看起来或闻起来不对劲儿，不要去吃，估计不新鲜了。

　　5、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面呢。

　　6、食用生蚝不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味。

　　7、食用生蚝不要整个吞掉，要去慢慢咀嚼以尝其鲜美。

　　8、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。 

　　9、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。