蓝莓泡酒有什么功效与作用 蓝莓泡酒要注意什么

　　一般情况下，蓝莓泡酒对身体是有一定好处的。蓝莓的营养价值高，用它泡酒喝可以起到很好的功效与作用。下面让我们具体来看看吧！

　　蓝莓性凉，富含果胶，可以促进肠道的蠕动，增强肠道功能，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，适合便秘人群食用。

　　蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质可以促进视紫质的再生与合成，对视力有一定的增进及维护作用，适合经常用眼或视力不好的人群食用。

　　蓝莓中的维生素含量丰富，可以有效的清除体内胆固醇的含量，有助于降低血脂。

　　蓝莓中含有的花青素及黄酮类物质可以有效的清除体内的自由基，延缓皮肤的提前衰老。

　　蓝莓酒中的维生素C含量丰富，这种物质可以淡化皮肤中的黑色素，有一定的美容功效，而且常喝蓝莓酒还可以滋润皮肤，使皮肤水润有光泽。

　　蓝莓酒中的含有的抗氧化剂可以防止脂肪堆积，有助于瘦身减肥，减肥期间的人士可以小酌一两杯。

　　蓝莓酒中的营养成分丰富，可以为人体补充营养，进而增强人体免疫力。

　　蓝莓泡酒是将整个蓝莓果放入酒中的，而蓝莓表面可能会有农药残留及微生物，因此，要将蓝莓放到淘米水或淀粉水中浸泡十分钟左右，然后再清洗干净为宜。

　　在制作蓝莓酒的过程中，所用器具都必须是干净的，以免蓝莓在发酵过程中，出现腐败变质的现象。

　　50毫升左右。

　　蓝莓酒中的营养成分丰富，而且味道甘甜可口，对于正常成人而言，一天以饮用50毫升左右的蓝莓酒为宜。

　　蓝莓性凉，有一定的轻泻作用，经常腹泻者喝蓝莓酒容易引起腹部的不适，出现拉肚子的情况。

　　蓝莓是一种凉性水果，易使寒气聚集在体内，不利于寒气的散发，加重脾胃虚寒。