菊花脑孕妇可以吃吗
菊花脑是民间餐桌上最常见的菜，深受南京人喜爱，它的营养价值很丰富，下面来一起看看吧！
菊花脑的功效与作用 1、缓解头晕目眩用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2、镇静杀菌有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
3、皮肤病,化脓性炎症:菊花脑全草或花,煮浓汁洗涤或涂布患处,一日2至3次。
4、热疖,扉子,疱疹:用全草或花煎汤内服,并将渣捣烂湿敷患处。
5、脚湿气,掻养、湿烂或化脓:用花或全草煮汤洗涤患处,2次。
6、高血压,头痛、目赤、心烦、口苦:鲜嫩苗煮食,或全草及花煮汤喝,剂量不拘。
7、妇女子宫颈糜烂:用黄菊花即野菊花(菊花脑之花亦同样有效),流浸膏涂擦患部,其治愈率为84.9%,疗效确比红汞为高,且无毒性。
菊花脑本身,还有的功效就多,其中富含的蛋白质,糖类,维生素类,属于一种野菜,常吃能增强身体纤维素,减少脂肪,清热解毒,听得手脚冰冷,宫颈糜烂,老年人的高血压,心脑血管疾病,可以发挥菊花脑的药用价值。
菊花脑孕妇可以吃吗目前还没有科学研究证明孕妇吃菊花脑有什么副作用。菊花脑不仅富含了较为丰富的蛋白质，纤维素之外，还含有挥发油等物质，因而菊花脑本身有一种特殊的香味，此外吃起来既清凉又爽口，所以无论是炒着吃，还是凉拌都是美味十足的。所以孕妇应该是能适量的吃一些的！
适合孕妇的菊花脑的做法推荐 菊花脑鸡蛋汤材料：菊花脑、鸡蛋、食盐、芝麻油
1、菊花脑洗净，切好;
2、鸡蛋打散;
3、锅中加适量清水煮开;
4、放入打散的鸡蛋，然后放进切好的菊花脑煮开即可，起锅前加食盐跟芝麻油调味。
清炒菊花脑材料：菊花脑500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜瓣2瓣
1、摘好菊叶，准备好蒜瓣;
2、洗净菊叶，蒜瓣切片;
3、热锅放油，炒野菜适当多放一点油;
4、放入蒜瓣，炒香;
5、放入菊叶，炒熟。加盐、加鸡精调味。