无花果汤孕妇可以喝吗

　　无花果是一种可以鲜食的水果，但是晒干后用来煲汤喝，也是非常有价值的。无花果和什么一起煲汤好呢？文中将详细为大家介绍。

　　材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许。

　　做法：

　　1、瘦肉洗净、切丁，锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。

　　2、肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫。

　　3、将除去枸杞的所有材料放入汤煲中，加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右。

　　4、加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火，根据个人口味加盐调味即可。

　　原料：排骨、生姜、无花果、麦冬、淮山、枸杞、党参、桂圆、蜜枣。

　　做法：

　　1、排骨洗净，淖水;生姜去皮切片。

　　2、全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时，加入盐调味即可。

　　原料：猪肺150克、无花果5只、陈皮2克、冰糖8克、盐少许、生姜适量、米酒适量。

　　做法：

　　1、将无花果干果洗净，用水浸泡，将猪肺洗净，切块备用。

　　2、锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。

　　3、将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。

　　4、将炖盅放入加有水的锅内，盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖，开火。

　　5、隔水炖1至2个小时即可，出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。

　　原料：乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时;

　　2、过清水冲洗干净，边冲洗边用手揉搓，确保洗净泥沙后，分切成小块;

　　3、取一大锅，倒入大半锅水煮沸，下入清理干净的整乌鸡，氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出;

　　4、另取一锅，注入适量水，下入乌鸡、姜片、菌类和无花果，大火煮沸后转最小水，炖2小时左右，加入盐和胡椒，再小火炖30分钟即可。

　　原料：老鸭半只，无花果20克，茶树菇50克，枸杞10克，姜几片，细盐适量。

　　做法：

　　1、将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右，剪去头部的蒂，切成段，老鸭洗净斩成块。

　　2、锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水。

　　3、汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。

　　4、开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可。

　　无花果非常适合孕妇吃。营养丰富，食用方便，孕妇吃既可以补钙，还能促进消化，润肠通便。

　　孕妇吃无花果的好处之一：可以补钙，无花果是除乳制品外，非常好的食物补钙的来源，一杯无花果能提供一天所需钙的1/4。无花果所含的钾、磷、钙对孕妇的牙齿非常有益。

　　孕妇吃无花果的好处之二：1杯干无花果含有高达5克的纤维素，能够预防孕期便秘，预防便秘的同时还有效的预防孕期痔疮。

　　孕妇吃无花果的好处之三：有助于预防孕妇缺铁性贫血。孕期准妈妈的血容量增加，对铁的需求量大幅增加。无花果是摄取铁的很好的来源，1杯熟无花果含有3毫克铁，约占人体每日建议摄入量的10%。

　　孕妇吃无花果的好处之四：1杯无花果能够提供23微克维生素K，维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。

　　1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　　4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。