天价阿胶竟不如鸡蛋牛奶？6种食物补血完胜阿胶(2)

　　在某宝上输入“阿胶糕”一下就出来4万多件商品，某知名品牌的阿胶糕每150克售价150元，1克1元，确实不便宜。

　　但阿胶真的有那么神么?这不，方舟子和媒体们都揭示了当下市场阿胶产品的怪状。

　　方舟子做客凤凰健康时说，要说阿胶是不是可以补血，先要看了解阿胶究竟是什么东西。传统的阿胶是用驴皮熬制的。但不管用什么熬制，它的主要的成分还是不变的，主要成分就是胶原蛋白，其实不管用驴皮也好，马皮、猪皮也好，成分都是胶原蛋白。

　　胶原蛋白吃下去被消化后转化成氨基酸被人体吸收，所以吃阿胶主要就是补充蛋白质，只不过是花了天价来补充。并且吃阿胶补充蛋白质和吃瘦肉、吃鸡蛋、喝牛奶差不多，甚至还要更差。

　　瘦肉、鸡蛋，牛奶蛋白质是优质完全的蛋白，含有人体必须的各种氨基酸，而阿胶并不是完全的蛋白质，人体必须的氨基酸有两种它是没有的，所以可以说是一种劣质的蛋白质，所以吃阿胶从营养的角度来说还不如去吃鸡蛋、喝牛奶，吃肉。