夏季女性吃西施舌清热滋阴 4美女菜西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭有何食用功效(4)
2020-06-05 18:03:22来源：四海健康网
昭君鸭——养胃生津 清热健脾
昭君鸭，主要是以鸭肉，面筋，粉条烹制而成。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。中医上认为鸭肉性寒、味甘、咸;可滋阴清热、养胃生津、健脾止咳，对身体虚弱有很好的疗效。同时，面筋中含有大量的的蛋白质，还有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，营养成分也十分丰富。
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