蚯蚓含有丰富维生素D与地龙解毒素 营养和药用价值不要小觑(3)
2020-06-05 18:08:29来源：四海健康网
用蚯蚓做成的美味--干煸地龙
说起蚯蚓这种扭曲的小虫，你的第一反应也许是肥美的鱼饵。其实，蚯蚓经过油炸、爆炒成为一道叫干煸地龙的菜。怎样做呢?只要您将一碗活蹦乱跳的蚯蚓拌上苏打粉，然后热锅、倒油、下锅，蚯蚓们瞬间僵直了身体，由褐红色变得黄灿灿，像一条条油炸小鱼。油酥的程序完成，再加入茶树菇、芹菜等辅料爆炒，一道“干煸地龙”就出锅了。凑近一闻，除了辣椒味儿，还有一股肉香。
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