春季时节防春寒 健脾养阳最当紧(4)

4、春季养肝忌酸涩、油腻和酒

春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。 ”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。如果多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用。而肉类等油腻食物在春季不宜过多进食。酒精是肝的头号大敌，饮酒过度也会使脂肪堆积在肝脏，引起脂肪肝。

建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。

其他健脾胃的养生方法：

饭后弯腰：每天饭后半小时，弯几次腰，达到90度，就能很好地促进食物消化。再配合轻松的运动，如散步10～30分钟（暖和时可到户外，天冷时在室内），效果更好。

活动脚趾：对脾胃虚弱的人来说，经常活动脚趾能起到健脾养胃的作用。从经络看，胃经经过脚的第二趾和第三趾之间，管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。一般来说，胃功能强的人，站立时脚趾抓地也很牢固。活动脚趾时可以站立，让脚部的经络受到一定的压力。脚趾可以练习抓地、放松相结合的方式，对经络形成松紧交替刺激。