隐藏在颜色下的秘密：食物越黑暗对身体越好？(2)

黑莓黑加仑：酸甜可口，富含维生素C，跟本身的花青素抗氧化剂结合在一起，就是一款瘦身美容补身体的水果！

因为这些天然黑色食物对身体的益处，所以有些二次加工过的食物也开始往黑色上靠近。

真的如外表一样，越黑暗越健康？

小焙妞在这里要说两个“黑暗食品”的典型。

首当其冲的就是近些年流行的竹炭食品。

竹炭食品的广告中宣称：竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。基于这种理念，一大批"竹炭食品"走向市场，比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月饼等等。

竹炭食品真有这么神吗?

首先竹炭本身具有的吸附性不代表竹炭可吸收人体内的毒素。

竹炭本身是有吸附作用的，可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等使用，也可以像木炭一样，作为燃料。

不过，竹炭这类吸附性能与吸附人体内的毒素原理并不相同，而且无论是国内还是国外，目前都没有关于竹炭可以应用于食品中的审批，因此，竹炭食品所谓的吸附体内毒素的功能并不可信。