葡萄干可以包粽子吗
一般情况下,包粽子是可以放葡萄干的。葡萄干的营养价值高,和糯米一起吃不会产生不良反应,也不会危害身体健康。下面让我们具体来看看吧!
包粽子可以放葡萄干吗包粽子是可以放葡萄干的。
葡萄干中含有十分丰富的铁、铜、镁和钙等营养素,对贫血症很有效,是妇女、儿童及贫血体弱者的食疗滋补佳品,可以暖肾、补血气、治贫血及血小板减少。
葡萄干内含有大量对心肌有营养作用的葡萄糖,对冠心病患者有一定的帮助。
葡萄干还富含多种矿物质和维生素、氨基酸,能有效缓解身体疲劳,对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
葡萄干包粽子怎么处理 1、葡萄干要用水洗净葡萄干是葡萄通过自然的晾晒而制成的,可能需要很长的时间。在这个过程中,葡萄逐渐的失去水分而逐渐浓缩起来,在浓缩的过程中很容易把空气中的一些沙尘就沾到葡萄干的表皮上。因此,通常来说,葡萄干都不是特别的干净。如果我们把几颗葡萄干放到清水中的话,很快就会发现水变浑浊了,这就说明葡萄干身上带有一些沙尘。因此,我们在食用葡萄干之前,最好把葡萄干洗干净了再吃。
2、包粽子前最好把葡萄干泡一泡在粽子中加入一些葡萄干是一种非常不错的做法,一方面可以充分利用葡萄干的营养价值,为人体补充一些营养物质;另一方面,在粽子中加入葡萄干可以有效的改善粽子的味道,让粽子的口味变得更加丰富,这种做法一直都深受人们的喜爱。尤其是在做白米粽子的时候,加入几颗黑葡萄干,可以让粽子的口感和色泽更上一层楼。
为了能够达到更好的效果,在包粽子前,要把洗干净的葡萄干再浸泡一会,这样可以让葡萄干吸收更多的水分,口感和味道变得更好。
因此,看了上面的介绍后,对于包粽子葡萄干用泡吗?相信大家心中一种有了非常明确的答案。包粽子前泡泡葡萄干不仅可以增加口感,而且让我们吃起来更加健康卫生。
葡萄干粽子的做法食材:糯米、葡萄干、粽叶
做法:
1.葡萄干洗净备用
2.粽叶、马蹄莲叶用水泡发好备用
3.糯米用水泡发好备用
4.取粽叶一角卷起成筒
5.先放入一小把糯米垫底
6.放入葡萄干
7.再放入适量糯米盖住葡萄干
8.封口用马蹄莲绳系紧
9.将包好的粽子放入锅中添水蒸煮即可