桃胶和银耳哪个功效好
桃胶和银耳都是营养价值非常高的食材，一直是备受欢迎的，一年四季吃都很适合。那桃胶和银耳可以一起炖吗？文中为大家介绍。
桃胶和银耳可以一起炖吗桃胶是可以和银耳一起煮的，下面就来看看桃胶炖银耳的做法。
材料：银耳3朵，桃胶40g，红枣50g，冰糖200g
做法：
1、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除
2、银耳提前六小时泡发
3、银耳泡发后去掉根部，剪成小朵
4、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放
5、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开，然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转小火慢炖
6、约一个半小时后加入红枣
7、再一个半小时加入冰糖和桃胶，开大火煮开一会在调小火，再半小时后差不多就可以吃了
桃胶和银耳哪个功效好 桃胶的功效1、桃胶可养颜：桃胶其实就是桃树上所形成的一种自然果实，具有一定的营养价值，可以和百合，银耳放在一起熬煮，这样的一种汤羹，能够有效的达到美容养颜的效果，减少皱纹的出现，具有嫩肤的作用，如果长时间的服用，可以有效的延缓衰老的出现，让女性朋友爱不释手。
2、桃胶可生津止渴：桃胶本来就具有生津液的效果，如果可以多吃桃胶，那么可以补充我们人体所需要的水分，不仅让身体获得充足的水源，而且皮肤看上去也非常的水嫩，展现精神焕发的一面，很多人都会感觉到，经常出现喉干舌燥的现象，此时如果选择一些桃胶，那么就能够有效的得到缓解。
3、能止痛镇痛：桃胶里面所含有的一些有效成分，能够有效的缓解疼痛的症状，比如说半乳糖这一种物质就能缓解疼痛，如果出现了胃痛的现象，只需要服用些许桃胶，连续服用十天左右，效果非常的不错，能有效的治疗胃痛的现象，而且也可以改善胃痛的症状。
银耳的功效1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
桃胶的吃法 吃法①：桃胶皂角米羹材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
做法：
1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
吃法②：桃胶银耳糖水羮材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，
做法：
1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。
2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
吃法③：木瓜炖桃胶材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
吃法④：桃胶炖燕窝材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量
做法：
1.将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软）
2.燕窝泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）清理后的白燕沥干。
3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。
4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
5.加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。
6.再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。
吃法⑤：桃胶银耳莲子羹材料：桃胶、莲子各一勺，银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克。
做法：
1.将桃胶放在清水里浸泡半天，泡发后洗净备用；
2.将莲子放入热水浸泡半天，泡至绵软。
3.将银耳用温水浸泡2小时，泡发后用手掰成小朵备用。
4.将雪梨去核切成小丁备用
5.将桃胶、莲子、银耳放入锅内，加水用大火烧开，然后改小火煮半小时。
6.待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟，边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅。