杨梅和草莓能同时吃吗

　　夏季到了，更多的新鲜水果上市了，其中杨梅和草莓就是比较受欢迎的。那杨梅和草莓可以一起吃吗？一起看下文了解吧。

　　杨梅和草莓是可以一起吃的，它们同食的时候，营养既不会相冲，也不会造成什么不良的反应，相反还能使身体补充到更为充足的营养。杨梅和草莓中的水分含量都比较多，两者同食的话，解渴的效果会事半功倍。

　　虽然草莓和杨梅是可以一起食用的，但是两者都不可多食。杨梅中不易分解氧化的酸性物质含量比较高，摄入过多的此类酸性物质，容易对胃粘膜造成刺激，容易诱发胃溃疡引起上火的症状，所以杨梅不宜多食。而草莓中含有大量的草酸，草酸容易和钙相结合形成其他的物质，如果草莓食用过多的话，容易造成脱钙的现象；而且草莓上的小籽不宜被消化，容易刺激肠胃的蠕动，吃的过多的话，很容易导致拉肚子。

　　杨梅中富含维生素C，可黄瓜中含有维生素c分解酶，如果两者一起食用，会使杨梅失去原有营养价值，那就等于白吃了。

　　牛奶中富含蛋白质，但是杨梅中的果酸却会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。当然，这也是基于理论上来说的。因为牛奶在进入胃里后，胃酸和胃蛋白酶会对蛋白质进行分解消化，果酸是弱酸性的，对蛋白质的影响可以忽略。只有大量同食可能才会出现上述情况。

　　杨梅中含有丰富的植物色素，而植物色素和萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。

　　杨梅中富含维生素C，这个会和海鲜中含有的砷类物质反应，生成三氧化二砷，即所谓的砒霜。少量吃可能还不会有什么反应，可如果两者大量的同食，或是长期这样吃对人体的伤害可想而知，是会中毒的，严重或还危及生命。

　　当然，这个在实际生活中可以说完全不用担心。因为海鲜里面的五价砷能与水果中的维生素C反应生成三氧化二砷（俗称的“砒霜”），砒霜的中毒剂量是50毫克，据计算，需要吃几十甚至上百斤虾才会达到中毒剂量，这真的不是吃一两斤虾就能随便中毒的。也就是说，即便有些食物在一起产生了有毒物质，但如果考虑我们实际吃的量，就会发现，有时远远达不到中毒的标准。

　　红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使肠胃产生不适。

　　草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。

　　草莓和钙剂一起吃，容易生成结石。因为草莓是酸性水果，钙剂属中性偏碱性，一起吃会在胃中化合生成结石，不易消化。

　　从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。