网上买的粽子是生的还是熟的

　　一般情况下，网上买的粽子就和超市里面的粽子一样，大多都是真空包装的，里面的粽子是煮熟的。下面让我们具体来看看吧！

　　无论是网上卖的真空包装的粽子还是街边卖的，都是熟的。请试想一下，粽子里面的材料要是没有煮过会不会变成一饭团？

　　全部的粽子都是煮熟了，摊凉了再进入真空包装阶段的。但是回家以后你还是得煮热才能吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子最好马上吃，要是第三次煮可能会容易变质。

　　一是不买“返青粽”。一些不法经营者为保持粽叶新鲜诱人，采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。

　　二是不买“硼砂粽”。一些不法商贩制作加工粽子过程中添加了化工原料硼砂，粽子添加了硼砂之后，糯米不粘粽叶，弹性增加，吃的时候口感较好。

　　一是关注粽子经销者的资质。要到有证有照的正规超市、食品店购买，不在路边摊点等处购买。

　　二是关注粽子上的标识，了解、查看生产日期和保质期。

　　三是关注粽子的外观。

　　“返青粽叶”色泽青绿，十分诱人，而新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮，粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色，因此颜色过于鲜艳的粽子要谨慎购买。

　　1、要从正规商场、超市选购标有厂名厂址、生产日期的预包装食品，并保存好相应购物凭证。

　　2、对于真空包装和速冻类粽子，要注意查看其是否漏气涨袋、有没有变质，购买后按照标签所示方式贮存，并按照标示食用方法加工食用，一般情况下，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

　　3、自制粽子要注意选用的食材无异味、新鲜、卫生，可以在吃粽子的时候，配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。