草莓的营养 草莓奶酪酱怎么制作？

　　草莓含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

　　草莓的营养价值：

　　1、草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。

　　2、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

　　草莓的食用效果：

　　1、明目

　　草莓具有明目养肝作用。

　　2、滋补调理

　　草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

　　3、降血脂

　　草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

　　4、防癌

　　在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　5、清除有毒物质

　　可以自然平和的清除体内的重金属离子。

　　6、女性的佳品

　　女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

　　7、减肥

　　因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的多余脂肪。

　　8、助消化

　　其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

　　草莓奶酪酱的制作方法：

　　主料：

　　草莓200克、奶酪50克、

　　辅料：

　　奶粉15克、白糖20克、牛奶10克、朗姆酒少许

　　做法：

　　1、奶酪隔水加热，打发成泥状

　　2、草莓洗净，打成泥，将草莓泥倒入奶酪中，搅拌均匀

　　3、加入奶粉拌匀，再加入牛奶、白糖和朗姆酒调匀即可

　　360常识网小提示：

　　草莓打成泥时一定不能加水。

　　总结：奶酪本身就有钙质，要想便于儿童更好的吸收，加入草莓后，有助于维生素B12的吸收哟。