孕妇吃青豆的好处

　　孕妇在饮食方面是有很多讲究和禁忌的，为了肚子中的宝宝一定要格外注意了。孕妇可以吃青豆吗？一起来看看吧。

　　孕妇可以吃青豆。青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。中国大豆的最主要产地是黑龙江省。占当年全国产量的34%，商品量占全国的一半以上。青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

　　青豆也叫豌豆，味甘性温和，富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂与多种抗氧化成分、多种维生素群等物质，有利小便、消水肿、保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成等作用。准妈妈在孕期的饮食应多元化，适量吃青豆有助于均衡营养，补充各种维生素。而且青豆含有丰富的纤维素，有清肠作用，适量食用有助于缓解孕妇便秘的情况。

　　孕妇吃青豆需注意：孕妇可以吃青豆，但是要注意不应该大量食用。豆类食品，如黄豆、青豆等，吃多了都容易腹胀，从而引起消化不良的症状，应此准妈妈在孕期食用应以适量为原则。孕妇孕期需要全面均衡营养，饮食关键在于不偏食不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

　　青豆的营养价值很丰富，含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、钙、镁等成分。具体如：

　　热量（大卡）373 胡萝卜素(微克)790 钾(毫克)718

　　磷(毫克)395 钙(毫克)200 维生素A(微克)132

　　镁(毫克)128 碳水化合物(克)35.4 蛋白质(克)34.5

　　脂肪(克)16 膳食纤维(克)12.6 维生素E(毫克)10.09

　　铁(毫克)8.4 硒(微克)5.62 锌(毫克)3.18

　　烟酸(毫克)3 锰(毫克)2.25 钠(毫克)1.8

　　铜(毫克)1.38 维生素B1(毫克)0.41 维生素B2(毫克)0.18