椰子油怎么吃

　　因此大家肯定都喝过，知道他是南方特产水果叶子中间的果汁，而然呢，喝完椰子汁以后还会残留在白色的椰子果肉，这种椰子肉中还有大量植物油，经提纯加工后能得到椰子油供人们食用。但这种椰子油在生活中并不常见，有些人还不知道它应该怎么吃。其实椰子油有多种不同的吃法，想具体了解可随小编一起去看看。

　　生活中常见的椰子油有两种，有一种适合外敷它具有明显美容作用，而有一种则可以食用，它能像其他植物油一样用来烹调各种食品，而且能代替烘培油使用，加入了椰子油制成的烘培食品，会有浓郁的椰香，而且口感和滋味也会特别好。

　　a：煎鸡蛋

　　椰子油煎鸡蛋是他最常见的使用方法，在需要的时候可以取适量的椰子油直接放在平底锅中，等它化开以后再刻入1~2个鸡蛋，等鸡蛋表面凝固以后翻面煎到鸡蛋完全熟透以后出锅，在搭配自己喜欢的番茄酱或草莓酱一起吃，滋味特别好。

　　b：配面包

　　椰子油还可以和面包搭配在一起吃，在吃的时候可以准备几片切片面包，把椰子油涂抹在两片面包中间，然后把面包放到微波炉中加热30秒，在加热过程中椰子油就会融化，能散发出浓郁的香气，把面包取出后直接吃，会品尝到椰子油的诱人滋味。

　　c：调味

　　椰子油还能用来调味，平时人们在做凉拌菜时可以加入适量椰子油，它会让做好的凉拌菜色香味俱全，而且会带有浓浓的椰香，吃的时候口感特别好，另外人们在做水果沙拉或蔬菜沙拉时，都能加入适量椰子油调味它能起到提味增香的重要作用。除了这些实用方法以外椰子油还能用来炒菜或者煲汤，但它不适合长时间高温煎炸，不然会让它的营养被破坏。