蓝莓怎么洗才能洗干净

　　每年在蓝莓大量上市的时候，人们都喜欢购买和食用它，因为在人们眼中新鲜蓝莓味道是最好的，营养价值也是最高的，但新鲜蓝莓买回来以后一定要认真清洗，只有把它洗干净以后再吃，才能保障食用安全，因为又是一种比较娇嫩的水果，他怎样洗才能洗干净呢？今天我就把蓝莓最正确的清洗方法写出来分享给大家。

　　a：盐水洗

　　大家可能都知道，新鲜蓝莓表面有一层白霜存在在洗的时候一定不能用力揉搓，如果把这层白霜洗掉，就会让蓝莓的营养价值下降，所以平时清洗蓝莓时可以取适量食用盐放在盆中，加入适量的清水，一起制成淡盐水，再把蓝莓放到淡盐水中浸泡，10分钟以后用手轻轻搅动几下，然后再用流水把它冲洗干净就可以。

　　b：淀粉水清洗

　　新鲜的蓝莓还可以用淀粉水来清洗，再清洗一下，可以先把新鲜蓝莓放在干净的盆中，然后撒上适量的淀粉，再放入清水，用手向同一方向搅拌，浸泡10分钟以后捞出，再用清水把它表面的淀粉水冲洗干净，这样就能得到干净新鲜的蓝莓。

　　a：蓝莓还可以用家中常见的淘米水来清洗，在清洗以前先把蓝莓中的残梗残叶全部去掉，然后再准备一个大点的盆子，把准备好的淘米水放到盆中，再把想清洗的蓝莓放到淘米水中调匀后浸泡10分钟，再用手轻轻搅拌一会，然后取出用流水把蓝莓冲洗干净即可。

　　b：蓝莓还可以直接用流水冲洗，特别是那些生长在山林中纯净无污染的野生蓝莓，在采摘以后只需要放到流水下要它表面的浮沉就可以，不需要反复揉搓和浸泡，这样能让人们品尝到蓝莓最鲜嫩的滋味，而且也不用担心食用以后会出现食物中毒。