吃死螃蟹小心要了你的命 怎样挑选新鲜螃蟹(3)
2020-06-05 18:17:00来源：四海健康网
如何判断螃蟹鲜活程度
而判断螃蟹是否鲜活，可触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活;也可以将螃蟹翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，以判断它是否足够健康鲜活;还可以将手指放于蟹爪间，如蟹爪有力，表示蟹够强健;看蟹是否吐泡沫，离开水的蟹吐出泡沫，是活蟹。
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