椰子脆片有什么功效

　　椰子脆片是一款用蛋白制作的小饼干，带有椰子的香味，薄薄的一片片真是让人欲罢不能，真是好吃到停不下来~

　　椰子脆片虽然是零食，但也还是具有一定的营养的，不过椰子脆片的热量高，所以不适合多吃，平时偶尔尝一下就可以了。

　　椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

　　椰子肉的营养价值高，加上它肉色洁白如雪、味道甘美、芳香滑脆，吃到嘴里像奶油一样，具有补虚强壮等功效，因此受到了许多人的喜爱。椰子肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、椰子油等成分，最适合体弱之人食用。

　　椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效。

　　椰子果肉中含有大量糖分，多为葡萄糖和蔗糖，经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况，具有养颜美容的功效。

　　可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

　　使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

　　椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。

　　1、将椰子肉刨成片

　　2、将椰子片用适量的糖腌制十个小时。

　　3、150度预热烤箱，将腌制好的椰子片整齐摆放在托盘上，不要重叠即可。

　　4、上下火，150摄氏度，30分钟。烤到上色均匀或者烤脆了就可以拿出来了。

　　5、将烤好的椰子片摊凉，就可以吃脆脆的椰子片了哟