巴旦木和杏仁的区别

　　巴旦木和杏仁是市场上十分热销的坚果食材，也是人们特别喜欢吃的休闲零食袋，这两种食材的外表有些相似，很多人都不知道如何区分八大木和杏仁，今天我会为大家介绍巴达木和杏仁的区别，能让大家轻松把巴旦木和杏仁区分开。

　　a：形状区别

　　巴旦木和杏仁在形状上就有明显区别，虽然它们都是两种食材里面的种植，但性质多为扁平的卵形，它一头是圆的，另外一头是尖的，而巴达木则是扁而长的存在，类似于椭圆的形状。

　　b：大小区别

　　巴旦木和杏仁在个头大小上也有明显区别，虽然它们的外观比较相似，但巴旦木的个头却比较大，而杏仁的个头却比较小，大约是巴旦木的二分之一，这也是两者之间的重要不同。

　　a：根据味道区别

　　人们区分巴旦木和杏仁时可以根据它们的味道来区分，巴旦木有自然的甜香气味，而杏仁虽然带有自然的香味，但它的味道是略苦的，把它去掉外壳以后，闻它的气味时，会有淡淡的苦味散发出来。

　　b：根据外壳硬度区分

　　巴旦木和杏仁都是坚果食材，它们的果仁外层都有一层硬壳，但巴旦木的硬壳比较薄，人们用手就能把它弄开，而杏仁外层的硬壳则比较厚，人们很难用手把它掰开，很多时候都需要借助工具，这也是人们区分巴旦木和杏仁的重要依据。