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一个粽子吃了会长胖吗

2020-05-16 11:57:40来源:四海健康网

  粽子虽然好吃,但是很多人都担心粽子的热量高,吃了会长胖,那么一个粽子的热量高吗?一个粽子吃了会长胖吗?下面我们一起来看看吧!

  一个粽子的热量高吗

  由于粽子的热量依其「大小」、「内容」不同有所差别:

  1、常见的“肉粽”每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495大卡。

  2、裸粽热量较一般粽子小,每个热量约含210至250大卡。

  3、碱粽也因体积小,热量在未沾糖前约为100至120卡,沾糖后则含120至150大卡。

  4、“豆沙粽”每个热量约含500至600卡,热量在粽子王国中,可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。

  下面小编提供了几种常见口味的粽子来供大家参考:

  一个肉粽子的热量:糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡

  一个糯米粽子的热量:糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡

  一个红枣粽子的热量:糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡

  白粽子热量:179大卡/100g

  红枣粽子热量:190大卡/100g

  五芳斋豆沙粽热量: 311大卡/100g

  五芳斋栗子鲜肉粽热量:258大卡/100g

  小贴士:一名健康的成年男子每天需要摄入热量2400千卡,女子为2100千卡,一日三餐摄入热量最佳比例为2:4:4。以早餐为例,成年男子早餐摄入热量为2400×0 .2=480千卡,女人为420千卡。而一个100克的五芳斋鲜肉粽能量为257 .4千卡,也就是说,这样的粽子,男人每天早餐最多吃两个,女人最多吃一个半。

  低卡路里粽子推荐

  1、碱水粽(140克)…………………200kcal

  2、五谷养生粽(250克)……………300至350kcal

  3、三色素粽(250克)………………300至350kcal

  4、鲍鱼粽(250克)…………………380kcal

  5、紫米粽(250克)…………………400kcal

  粽子的食用禁忌  1.不要吃凉粽子

  粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

  2.粽子最好搭配菜肴食用

  主要是因为粽子消化快,血糖上升迅猛,下降也比较快。一旦饿了,会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合,吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意,因为他们的血糖控制能力本来就差,特别容易大起大落。

  3.热糯米不要和油腻的配料混在一起

  比如肥肉、蛋黄等,消化能力差的人可能会感觉不舒服,另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子,也不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说,不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜,蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最适合。

  4.胃酸过多的人需注意

  这类人群吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

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