蓝莓和蜂蜜能一起吃吗

　　我们都知道，蓝莓和蜂蜜都是非常好的食物。那么蓝莓和蜂蜜能一起吃吗？不妨和小编了解下！

　　海鲜类：蟹；

　　肉类：鳖肉、龟肉；

　　水果蔬菜类：柑橘、萝卜；

　　酒水类：白酒。

　　所以应该在日常生活中积累合理的膳食常识，注意饮食搭配。

　　1、蓝莓不能与乳制品一起吃

　　蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

　　2、蓝莓不能和钙片一起吃

　　由于蓝莓含有草酸盐(oxalates),当草酸盐聚积太多于体液中时,会有结晶的现象,反而对身体有害。因此,有肾脏或胆囊疾病尚未治癒的人,要避免摄食太多的蓝莓。此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;如果服用钙片,最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。

　　蓝莓能和蜂蜜一起吃。蓝莓的营养价值很高，抗氧化，美容养颜，内含花青素。而蜂蜜中没有对其产生刺激的物质，都是养生的可食制品，完全能一起吃。而且蓝莓蜂蜜甜度较低，口味淡雅。

　　蜂蜜食用方法

　　食用方法：每天早晚用蓝莓泡蜂蜜水喝，由于高温会破坏蜂蜜的营养成分，可使用30~40℃的温水冲饮。

　　蜂蜜：味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

　　适宜人群：儿童，学生，常用电脑人群，视力不佳的人，经常健忘及记忆力下降的人群，中老年人。

　　喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

　　吃了蜂蜜之后就不能吃葱了。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。

　　蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。

　　蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。

　　蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。

　　还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。