板栗怎么去皮

　　板栗是一种高营养食材，也是生活中特别受欢迎的坚果食材，很多人都喜欢吃板栗，只是吃板栗的时候蛆皮是一个麻烦事，怎样才能把生板栗的皮快速去掉呢？今天我会为大家介绍一些方法和技巧，能让大家知道板栗怎么去皮最好最快。

　　a：板栗在去皮的时候有一些方法和技巧，在给板栗去皮的时候，可以先把它放在清水中浸泡三四小时以后取出用剪刀，在每个板栗的板栗壳上脚一个十字口，然后把它放在干净的盘子中。

　　b：把放有板栗的盘子放入到微波炉中加热，2~3分钟取出以后，这时就会发现板栗的外壳已经自然开裂，取出以后让它温度略降，直接用手把壳剥下来就可以了，如果家中没有微波炉，还可以把捡了口的板栗放在炒锅中慢慢炒，炒到它外壳开裂后，取出再去皮就会特别简单。

　　a：生板栗可以借助盐水来去皮，而且去皮特别快，在需要的时候，在锅中放入适量清水加热烧开后把生板栗直接放在烧开的盐水中浸泡，五六分钟以后取出，用剪刀在生板栗的外壳上捡一个口，再用手沿着口把它的表皮撕下来就可以。

　　b：蒸板栗在经低温处理以后，去皮特别快，再去除生板栗的表皮时，可以把生板栗如果煮熟取出以后降温，放在冰箱的冷冻室里冷冻，2~3小时以后取出，这时板栗的果肉与果皮就已经自然分离，用手轻轻一剥就能把它的皮去掉。