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核桃怎么吃更营养?哪些人最宜多吃?

2018-07-25 10:12:30来源:四海健康网

   核桃怎么吃更健康?核桃是我们人人皆知的坚果类营养食品、都说核桃仁的样子长得特别像人的大脑、根据“以形补形”于是被称为人类补脑的营养佳品。那么核桃应该怎么吃才更营养呢?适合哪些人吃?看以下几个关于核桃的吃法。

  核桃最适宜哪些人吃?

  一、核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。

  二、同时还有乌发、使皮肤光润的作用,可以提高人体皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。

  三、孕妇产吃核桃好处多多、不仅可以改善孕妇气色、还有利于胎儿健康发育、更聪明。是孕期最好的营养佳品。孕妇应多吃。

  核桃应该怎么吃更营养?

  我们把核桃的硬壳打开后,会发现核桃仁的形状很像人的大脑,很多人就是因此进一步了解核桃是能补脑的。根据长期的实践经验总结出的规律。事实证明,核桃确实对补脑功效非常好。

  核桃丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。而且,核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。营养学家倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃,对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。

  很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

  吃核桃有哪些注意事项?

  核桃是个宝疙瘩,应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。

  一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。张教授说,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。

       四海健康网小编总结:以上是核桃的吃法与吃核桃的禁忌、日常生活中吃核桃也要适度、孕妇每天8~10个最好、如果过量可能会引起呕吐、腹泻等症状。

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