板栗怎么吃营养价值最高?常见的板栗食疗方法大全

　　四海健康资讯：板栗是一种非常有营养的食物，特别是冬天收获的板栗正好为冬天所食用。下面小编请营养专家为大家讲解一下板栗的食疗功效。

　　生栗子 每日早晚各食生栗子一两枚，细嚼慢咽，久之有效(但多吃会妨碍消化)，适用于老年肾亏、小便频数、腰腿无力。

　　栗子糊 栗子研粉，煮成糊，加白糖适量，适用于幼儿腹泻。

　　板栗粥 栗子肉20～30克，大米(或糯米)100克，同煮粥，用适量白糖调味食用。可健脾养胃、强筋补肾。适用于老年人肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。

　　板栗猪肉汤 栗子250克(去壳)，猪瘦肉200克，同煮汤，用食盐和味精调味食用。有益气养血、补肾滋阴作用。适用于体虚或老年慢性支气管炎屡治不愈者。

　　栗子茯苓粥　栗子肉30克，茯苓12克，大枣10个，大米60克，同煮粥，用白糖调味食用，治脾胃虚寒引起的腹泻。