夏天喝南瓜绿豆汤怎么做

　　南瓜绿豆汤在夏天是非常受欢迎的食物，很多人还会喝南瓜绿豆汤减肥，那么夏天喝南瓜绿豆汤怎么做呢？下面我们一起来看看吧！

　　常吃南瓜绿豆汤能帮助肥胖者减肥。据相关的医学专家的研究报告，南瓜之所以能减肥，是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。中医认为，绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，两者一起煮成汤，有消暑生津、防暑养阴之功效。该汤清暑、利尿、解毒，用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症。

　　小米、紫薯、百合、红枣、红豆、绿豆、桂圆、山药，这些都是非常棒的药膳。

　　小米绿豆南瓜粥的做法

　　熬制南瓜小米粥所需的材料：小米一杯（电饭锅自带的量米杯），南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量

　　1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；绿豆洗净温水浸泡半小时；南瓜去瓤，切小块。

　　2、浸泡过的小米、南瓜、绿豆一同放入锅中，再加适量水。

　　3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。

　　煮粥的时候一定是先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火。记住，在刚放米以及煮粥的过程中，要时不时搅拌一下，以免粥糊底，换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。

　　南瓜山药小米粥的做法

　　材料：南瓜15g，山药10g，大米15g，小米5g，清水适量。

　　做法：准备食材；南瓜去皮，去瓤，洗净，切碎；山药去皮，洗净，切碎；所有食材放入BB煲内；加入适量清水煮熟即可出锅。

　　1、绿豆洗净。

　　2、南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

　　3、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

　　4、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

　　5、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。

　　6、搅匀后盛入汤盆绿豆南瓜汤就做好了。